segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Um pouquinho de poesia...

Retrato

"Eu não tinha este rosto de hoje,
assim calmo, assim triste, assim magro,
nem estes olhos tão vazios, nem o lábio amargo.
Eu não tinha estas mãos sem força,
tão paradas e frias e mortas;
eu não tinha este coração que nem se mostra.
Eu não dei por esta mudança,
tão simples, tão certa, tão fácil:
Em que espelho ficou perdida a minha face?"
Cecília Meireles

O que fazer com a chita????

A chita é um tecido bem brasileiro,lembra o nosso verão,cores fortes,contrastantes ,estampas alegres
e o melhor,o preço e bem acessível,então nesse verão vamos usar e abusar da tão conhecida chita.
Andando pela net,encontrei coisas surpreendentes.


http://achitabacana.blogspot.com

valeflorap.blogspot.com

http://cantinhodocedamalu.blogspot.com




http://casadejuntados.blogspot.com

http://vousmagazine.com.br
 

domingo, 13 de fevereiro de 2011

Por falar nas Minas...

Ontem,no programa Terra de Minas exibido pela Globo Minas,rolou uma receitinha...Hummm tudo de bom,ai,pensei....vou experimentar,gulosa!!!
Não é que o trem e bão dimais da conta! resolvi compartilhar com vocês,Faz ai procê vê.

Porconóbis de sabugosa
Ingredientes:


 quilos de costelinha de porco
3 linguiças calabresas fatiadas
1 quilo e ½ de lombo
6 espigas de milho cortadas
11 dentes de alho triturados
½ pimentão vermelho e ½ pimentão amarelo picadinhos
2 cebolas pequenas raladas
2 xícaras de azeite
2 copos de óleo
2 xícaras de vinho branco seco
2 ramos de alecrim
1 maço de ora-pro-nóbis
1 xícara de salsinha e cebolinha
2 litros de caldo de carne (2 tabletes de caldo de carne em 2 litros de água)
1 colher de sobremesa de páprica doce
2 colheres de sobremesa de açafrão
1 pitada de noz-moscada
1 colher de sobremesa de curry
Pimenta biquinho pra decorar 

Preparo:

Prepare primeiro o mingau de milho. Solte os grãos das duas espigas, bata no liquidificador com ½ copo de água e coe. Reserve.
Tempere a costela e o lombo com alho e sal a gosto, um pouco de noz-moscada, vinho, alho triturado e alecrim desfolhado.
Deixe marinar na geladeira por, no mínimo, seis horas. Depois, frite a costela e o lombo até dourar.

Enquanto isso, prepare o molho. Ponha o azeite na panela quente, refogue o alho batido até dourar e junte os outros ingredientes, um de cada vez: pimentão vermelho, cebola e pimentão amarelo.
Ponha os temperos: o curry, açafrão, colorau e páprica doce. Misture e acrescente mais um pouco de vinho. Misture e junte o caldo de carne. Use esse caldo para cozinhar o milho. Em 10 minutos, o milho deve estar cozido. É hora de juntar a costela, a lingüiça e o lombo. Ponha o mingau de milho que você preparou antes. Deixe no fogo brando até o caldo engrossar.

Em outra panela, ponha um pouco de azeite e o tempero de alho e sal. Refogue o ora-pro-nóbis. Finalize com cheiro verde e pimenta-biquinho.


                




















sábado, 12 de fevereiro de 2011

Ó Minas Gerais

 O mineirês

Hoje no orkut,um amigo,mineiro que nem eu,postou a seguinte mensagem:

ola so    isso gente
Sapassado, era sessetembro, taveu na
cuzinha tomando uma pincumel e cuzinhando um kidicarne com mastumate pra
fazê uma macarronada com frango assado. Quascaí de susto quando ouvi um
barui vindo de dendufornu, parecendo um tidiguerra. A receita mandopô
midipipoca denda galinha prassá; u fornu isquentô, o mistorô e ucu da
galinha ispludiu! Nossinhora! Fiquei branco quinein um lidileite. Foi um
trem doidimais! Quascaí dendapia! Fiquei sensabê doncovim, proncovô,
oncotô. Óiprocevê quilucura! Grazadeus ninguém simaxucô.


Esta é a mensagem ,agora ôces me diz oquecachô sô !


              




  Beijo, Daniel!

domingo, 6 de fevereiro de 2011

Fim de férias

"O mundo meu é pequeno, Senhor. Tem um rio e um pouco de árvores."
( Manoel de Barros)




Fim de férias... Dá saudade antes mesmo de terminar. E cair na rotina... É tão chato! Mas o bom é que depois de algum tempo temos férias de novo e podemos "reviver" cada momento passado.
Não desanime... As férias voltarão!
Quando tudo volta a rotina, nos resta guardar todas as lembranças de maravilhosos tempos vividos e nos aquecer dessas memórias e esperar que um dia, em breve , possamos te-la de novo.
Férias... São tão passageiras mas tendem a marcar para sempre!!!!


quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Receita de Quindim baiano

Ingredientes:
* 1 xícara de água
* 3/4 de xícara de açúcar
* 1/2 colher de chá de manteiga
* 12 gemas passadas na peneira
* 2 xícaras de coco ralado
Modo de Preparo:
Unte com manteiga e polvilhe com açúcar as forminhas.
Leve em fogo alto a água e o açúcar e mexa até dissolver.
Ferva por 5 minutos ou até obter uma calda grossa, acrescente a manteiga mexa bem e retire do fogo para esfriar.
Aqueça o fogo em temperatura média.
Misture o coco ralado e as gemas a calda de açúcar e mexa até ficar uniforme.
Coloque nas forminhas e asse em banho maria por 30 minutos.
Depois de assados desenforme os quindins e coloque em forminhas de papel.
Quindim_receita


comprinhas na Bahia

E dificil resistir as lojinhas gente,cada coisa linda !!!

 
   

O que e que a Bahia tem

A bahia e um lugar tão mágico que milhões de pessoas buscam estes  cenários paradisíacos e a alegria deste povo moreno cheirando a dendê. Em  cada canto desta terra maravilhosa há coisas para conhecer.
Alem das belas paisagens,preservação do patrimonio cultural guardado em igrejas,meseus e casarios antigos,
a mistura de rìtmos e cores que fascinam,rico artesanato,e hospitalidade deste povo baiano jamais encontrada em qualquer lugar,nos cativa fazendo voltar a cada ano.
A Bahia cantada em verso e prosa tem motivo sobrando pra ser visitada e amada.por falar nisso:
Você ja foi a Bahia?Oxe,então va neguim,que tá esperano?